Provenzalischer Genuss – Sophie Bonnet

„Provenzalischer Genuss“ von der Krimi-Bestseller-Autorin Sophie Bonnet ist ein liebevoll gestaltetes Kochbuch mit leckeren Rezepten und wunderschönen Photos.

Das Kochbuch ist in fünf größere Kapitel eingeteilt. Jedes Kapitel konzentriert sich auf einen Ort in der Provence und stellt für diese Gegend typische Rezepte vor:
– Der Luberon
– Pays des Sorgues und Monts de Vaucluse
– Marseille und die Küste des Var
– Von den Alpillen bis Avignon
– Die Hochprovence

Das Buch beinhaltet viele große Photos sowohl von den Orten als auch von den Speisen. Pluspunkt: Jedes einzelne Rezept wird von einer bildlichen Darstellung begleiten, weshalb man genau weiß, wie das Endresultat aussehen soll. Die Bilder wirken sehr ansprechend, wodurch man gleich Lust darauf bekommt, die Rezepte selbst nach zu kochen.
Der Schrifttypus ist angenehm für das Auge zu lesen. Die Schriftgröße wurde auch nicht zu klein gewählt.

Man findet die unterschiedlichsten Rezepte in diesem Buch: für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch Vegetarier dürften genügend Gerichte zum Nachkochen finden.

Die Rezepte sind gut erklärt und nicht allzu aufwendig oder kompliziert.

Lediglich die Auswahl für Nachspeisen ist mir ein wenig zu kurz geraten. Es ist auch ein wenig umständlich, ein bestimmtes Rezept beim Durchblättern wiederzufinden, da die Gerichte nach Gegend und nicht nach Art geordnet sind. Zum Glück erleichtert das Inhaltsverzeichnis die Suche, doch auch nur, wenn man Französisch spricht oder sich zumindest den französischen Namen des Gerichts gemerkt hat.

Fazit: Ein großartiges Kochbuch mit traditionell französischen Gerichten! Das Buch sieht sehr gut aus und die vielen Photos machen das Schmökern zum Genuss.

Wertung: 5 von 5 Sternen 🌟🌟🌟🌟🌟

 

Vielen Dank an den Südwest Verlag für das zur Verfügung gestellte Rezensionsexemplar!

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s